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杜康酒的传奇往事：千年美酒的历史典故与传说

1、“空桑秽饭，杜康造酒”

传说中，古代有一位名叫杜康的智者，他居住在一个以农耕为主的村庄。当时，人们的生活很艰苦，常常受到食物匮乏的困扰。有一年，天旱导致庄稼大幅减产，人们的食物供应更加紧张。

但是他心系百姓，深感人们的疾苦。他开始思考如何能够帮助村庄里的人们度过这个难关。在观察周围的环境时，他发现了一种野生的桑树。于是，杜康想出一个特殊的方法：他采摘了桑叶，将桑叶加工成饭食，分发给村里的人们食用。虽然这种"秽饭" 比不上谷物的美味，但在当时的困境下，帮助大家渡过了难关。虽然桑叶与谷物相比质朴得多，却因杜康的善心和关怀，成为了人们的生命之源。然而，杜康并未止步于此。他深知桑叶中蕴藏着未知的可能，于是开始尝试将桑叶发酵成酒。经过多次尝试，他成功地将桑叶制成了美味的酒，其香气扑鼻、味道醇厚。这不仅满足了人们对美味的追求，还因酒中所蕴含的有用物质，有益健康。杜康的智慧和勇气在逆境中得到了良好体现，他用更新的方式为人们带来了福祉。终于得到了一种香气浓郁、味道美妙的液体。这就是后来有名的杜康酒。

杜康酒不仅味道美味，而且被认为有药的价值，能够帮助人们保持健康。杜康的智慧和更新不仅制造了一种新的饮品，还为后来的酿酒文化奠定了基础。他被尊称为"酒神"，成为了酿酒技艺的始祖，杜康酒也因此得名。

"空桑秽饭" 这个成语正是在传递杜康的善行和智慧。"空桑" 指的是看似普通甚至贫瘠的桑叶，"秽饭" 则象征着朴素的饮食。然而，杜康却通过更新将这些貌似平凡的元素，转化为有益于人类的宝贵财富——美味可口的酒。这个故事告诉我们，智慧和更新不仅源于知识，更源于对生活的感悟和对人类需求的关怀。

2、“五彩鸳鸯虾”

相传，杜康河里的鸭和虾原是天上王母娘娘身边守瑶池的金童五女，时间长了，俩人传情递意，有了爱情。有一次，王母娘娘举行寿宴，叫金童玉女去寿星阁打扫庭堂安放御酒。张罗之后，玉女见天时还早，诸神尚未来赴宴，就从彩袖中取出一个酒壶，倒满了一壶玉帝赐给王母娘娘的寿宴御酒。金童会意，也伸手取几颗桑葚藏到衣袖之中，俩人便偷偷下界，来到中原大地。

这一对情窦初开的妙龄男女，平日虽然互相爱慕，但天规森严再加上王母娘娘整天横眉冷眼，只能以目传情，不敢越雷池半步。今天有机会单独相会，便道不尽男欢女爱，绵绵痴情。

玉女借着酒力故作醉态，一头扑在金童怀里说:“金童哥，人间花红柳绿，男耕女织，成双成对，惹人眼馋。咱虽高居九天，名列仙班，却似尼姑和尚，纵有千情万意，也难联姻。今天幸会人间，天意啊!”金童平素惧怕王母威严，此时难得自由之身，刹那间也心猿意马起来。

他们正在恩恩爱爱，商量如何永离天庭，耕织人间之时，突然天空阴云密布，电闪雷鸣，护法神出现在金童玉女面前，厉声道:“好个金童玉女，胆大妄为，苟且私会，诽毁天庭戒规”说着，掏出缚仙绳把金童玉女紧紧捆住，带上灵霄宝殿。

在灵霄殿里，玉帝听了护法神奏告，大发雷霆。他高举朱笔要将金童玉女除名仙册，贬到人间。这时，王母娘娘赶来奏道:“陛下且慢。”玉帝闻言搁下御笔道:“为何?”王母娘娘说:“前事不忘，后事之师:四姐为崔生大闹东京，牛郎为织女鹊桥守望，七姐恋董永不惧天谴，白蛇为许仙甘受雷峰之厄……，今天将这一对叛逆贬到人间。

他们定会苟且成双，岂不是让他们因祸得福了?”玉帝问王母娘娘:“依你之意呢?”王母冷笑一声说:“弱肉强食!看他们如何去亲，如何去爱。”玉帝连连称是，遂判道:“贬金童为虾，玉女为鸭。世世代代，鸭食虾，永残杀”，命护法神将金童玉女推下九天。

金童玉女落入中原的一条河中后，金童变成了虾，玉女变成了鸭，同在一水游弋。鸭子尽管饿昏了头，也不忍心吞食情郎充饥。虾米只能伏首哭泣，无力相助。而狠心的王母娘娘还在追查，她见金童玉女不怨不杀，更是气上心头，遂生一计:“用御酒醉你!醉了，还怕你们不怨不杀么!”，顺手把一坛御酒倒进河中，这里即刻成了“酒泉”。金童一闻到这香气，就钻到酒泉里喝起来，直喝得懵懵懂懂，

浑身通红，走路东倒西歪，忘了往事，和同类小虾成婚生子。

鸭子见薄情郎另找新欢，一气之下，张口吞食起小虾来。

因为玉女吃的是情郎的骨血，生下的蛋也就成了血红色，而且是两个黄。一说是玉女赌气:“这婚事，你'黄’，我也'黄’”;一说是“一个房中两颗心!”。

金童这时很后悔，可也没有理由向玉女说明白，只好天天喝，天天醉!虾妻无奈，只好抱着丈夫躲在石缝里，水草下。久而久之，弯了腰，驼了背，双双相抱再也分离不开了。直到现在，杜康河的虾还是俩俩相抱，蜷腰横行。

金童偷拿王母的那把桑葚，也在河边发了芽，生了根，在这里繁衍起来，为下界造就了一处“空桑涧”。

不过，这倒成全了杜康的好事。杜康在空桑涧中发现了桑泥，发现了酒泉，酿出了世界上di一杯玉液琼浆--杜康酒。同时，也给华夏文明留下了一块圣地--杜康造酒遗址，供后人赏景游玩。

3、“杜康造酒醉刘伶”

刘伶是一个以酗酒和文学才华闻名的诗人，对当时的政治感到不满，经常外出游历并饮酒以宣泄情感。有一天，他来到洛阳南边，路过了杜康酒坊的门前。

门上悬挂着一副对联，写道：猛虎一杯山中醉，蛟龙两盏海底眠。

横批上写着：不醉三年不要钱。

刘伶看到酒坊门上的对联后，内心十分不满。他认为开酒坊的人应该事先了解他刘伶的名声，而不该夸大夸张。既然你口气这么大，我就要喝光你的坛坛罐罐，不出三天就叫你把门给我关上！”怀着这样的气愤，刘伶充满了斗志，进了酒馆。

刘伶一气之下进了酒馆，杜康见状便拿出酒来给他喝。刘伶一杯接一杯地喝，一点不理会杜康的劝诫。喝了第二杯后，杜康开始担心他的酒量，劝他不要再喝了，因为再喝下去就会醉倒。但刘伶并不听劝告，坚持要了第三杯。当三杯酒陆续下肚后，他感到整个天地仿佛都在旋转，头脑也开始晕眩，视野变得模糊，眼前一片蓝色。桌椅、板凳，甚至那些盆盆罐罐都似乎变成了家里的一团混乱。”

刘伶果真被酒醉得不省人事，他离开了酒坊，一路东摇西晃，口里不停地嘟嘟囔囔，说着胡话。回到家后依然沉醉不醒。他突然醒悟到自己可能酒醉过度，因此他交代给妻子说：“我可能要死了，当我去世后，请将我埋在酒池内，然后用酒糟覆盖我的身体。还要把我的酒盅和酒壶放在棺材里。”说完这些话，他闭上了眼睛，生命逐渐消逝。刘伶一生酷爱美酒，因此他的妻子按照他的遗愿进行了他的安葬。

然而，三年后，杜康前来找刘伶要酒钱。刘伶的妻子听到杜康的要求后非常生气，她回答说：“刘伶三年前喝了一位不知名人的酒，回家后便去世了，我还为此痛心欲绝。原来那位不知名的人就是你！你竟然还来要酒钱，我当然更应该找你要回我丈夫的性命！”杜康连忙解释道：“刘伶并没有去世，只是在那次醉酒后陷入了沉睡，他还活着。你快带我去看看他。”

他们一起来到刘伶的埋葬地点，打开了棺材。杜康拍了拍刘伶的肩膀，刘伶醒来，嘴里说：“好酒，好酒！”从此以后，“杜康美酒，一醉三年”就成了传说，有人甚至说杜康和刘伶后来都成了仙，上天去了。这个故事强调了酒量和令人惊讶的酒后奇遇，成为了中国传统文化中的一个有趣传说。

4、“神农尝百草的奇遇”

在古老的时代，神农尝百草，探索着大地的奥秘。他身穿一袭华美的衣袍，佩戴着头上的玉冠，手持着象征着威严的玉笏，目光灼灼地扫视着四周的大地，似乎要将大自然的每一个角落都纳入自己的视线。
神农走过田野，走过山川，走过草木，每一步都是一次探索，每一次探索都是一次冒险。他采集了各种各样的草药，品尝了它们的滋味，记录下了它们的特性。他用心良苦，将这些宝贵的草药汇集在一起，希望能够寻找到一种可以充饥的植物。

然而，时间渐渐流逝，神农的胃口却依然饥饿难耐。他的胃中发出了低沉的咕咕声，他的嘴唇开始干裂，他的眼睛透露出一丝疲惫。看似无助的情形下，神农毫不气馁，他反而更加专注地寻找着，仿佛要在这无尽的大地中找到一线希望。
在某个阳光明媚的早晨，神农终于找到了他所渴望的东西。他发现了一片茂密的稻田，稻谷摇曳生姿，宛如金色的海洋。他采摘了稻谷，又找到了一些黍子、麦子和小麦。他心中一动，决定将这些谷物放在一个容器中，烹饪成一道美味的食物。然而，就在他准备享用这道食物的时候，突然间他被一阵异样的香气所吸引。他闻着这阵香气，顿感口水直流，心中生出了一丝好奇。他将那容器拿起，将自己调制的食物放到一旁，然后靠近了那阵香气的源头。在一个小坑洼处，那些谷物已经变质发酵，散发出了一种醇香的气息。神农感到一阵兴奋，他轻轻将一些这种变质的谷物品尝了一口。那一瞬间，他仿佛置身于仙境，味蕾被无限的美味所填满，身心都变得愉悦起来。

他满怀惊喜地将这个发现带回了家，然后开始尝试着对这种变质发酵的谷物进行酿造。经过多次尝试和调整，他终于研制出了一种特殊的美酒，它色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，如同天上仙饮。
神农将这种美酒命名为“杜康酒”，以纪念他在寻找食物的过程中的奇遇。杜康酒的问世，不仅填饱了神农的肚子，也开启了人们享受美酒的历史长河。这个传奇的往事，成为了杜康酒的起源故事，传颂于后世，流传至今，成为了中华民族美酒文化的一部分。